17日に錦やさんへお手伝いに行ってきました。

当日は、当社の水菜がおすすめ品ということになっていました。

11時と13時にフードコーディネーターの方々が水菜を使ってデモンストレーションを行いました。

メニューは『みず菜のグリーンナムル』です。

作り方はすごくカンタン

＜材料＞　　4人分
みず菜　2袋
塩コショウ　少々
砂糖　ひとつまみ
ごま油　大さじ2
白ゴマ　大さじ3

＜作り方＞
1.みず菜は3cm幅に切って塩茹でをする
2.ボウルに?を入れて調味料で味付けする
（ｂｙ　KITCHEN具楽）

レシピには塩茹でするとなっていましたが、今回はみず菜がやわらかく、茹でるのがもったいないということで生のまま作りました。

フードコーディネーターの方にみず菜と小ねぎをたくさんほめていただきました