ASIAGAPについて

GAP とは Good Agricultural Practice の頭文字を取ったものであり、直訳すると「よい農業のやり方」となります。
農林水産省では農業生産工程管理と呼んでいます。

氏家農場では平成 23 年に JGAP の認証を取得し、平成 29 年には ASIAGAP の認証を取得しました。GAP の基準項目は 100 以上もあり、食品安全はもちろんのこと、労働安全・人権・福祉・環境保全などの項目もあります。ASIAGAP/JGAP 認証は、その基準をもとに第三者機関の審査により確認された農場に与えられる認証です。

いわば「良い農場の目印」なのです。